Resepi : Makaroni Bakar

Assalamualaikum!

Ni ha aku saja ja nak kongsi resepi makaroni bakar yang aku buat tadi. Nak buat benda ni memang agak remeh laa sebab nak sediakan sos makaroni dia lagi nak buat sos cheese lagi. Tapi hasilnya memang puas. hehe Yang bestnya resepi ni tak pakai telur macam yang selalu orang duk buat tu. So untuk orang yang jaga diet tu boleh laa cuba resepi ni. kekeke. *padahal cheese berlambak* Jumpa resepi tak pakai telur ni dekat blog Selera Puteri tapi aku edit sikit tak pakai sos Prego.

Ok laa taknak banyak2 mukadimah sangat kita terus cerita...

Bahan-bahan untuk sos makaroni

1. 4 sudu besar cili blender

2. 2 sudu besar serbuk kari

3. 4 sudu besar sos cili

Gula & Garam secukup rasa

Pengganti Sos Prego sebab ibu taknak aku letak tomato paste tu. ibu tak suka nanti rasa masam. haha. So this is my new invention. kahkahkah. invention laa sangat. poyo je. 

P/s: Bagi orang yang sukakan kepedasan inilah menu untuk anda. *kepoyoanku terserlah*

1. 7 ulas bawang putih

2. 2 biji bawang besar

3. 3 batang sosej

4. 5 batang fillet ketam

5. 1 biji lada benggala

6. 1 biji carrot

Aku pakai je apa yang ada kat rumah ni. Fillet ketam tu dah alang2 ada dalam peti ais aku tanya adik dia nak ke tak dia kata nak aku pun letak jela. Part lada benggala tu sebenarnya aku tak suka tapi nak bagi cantik warna warni giteww aku pun letak jugak laa tapi potong kecik2 yang amat. huahua *buang masa aku je* Carrot tu pun sebab aku nak bagi warna ceria bling bling giteww. Lagipun adik2 aku tak suka makan sayur campur tu aku pun tak suka so suka hati aku nak tambah macam2.

250gm ayam kisar Ramly

1/2 tin cendawan butang

1 sudu serbuk oregano

Selalunya orang letak daging kisar bila buat makaroni bakar ni tapi kalau korang nak tukar selera sekali sekala pun apa salahnya kan. Sebenarnya sebab dah dalam peti ais rumah ada berlambak ayam kisar ni tu yang malas nak keluar g beli daging kisar tu. hoho

Dan bahan yang paling penting sekali kalau takdak dia takleh jadi makaroni bakar ni... ho ho ho

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Makaroni laa apa lagi. kekeke *lawak tak lawak* aku pakai makaroni elbow. dah selalu makan yang ni tak reti nak tukar yang lain. Aku guna 300gm makaroni sebab nak habiskan stok yang ada.

Bahan-bahan untuk Sos Cheese

Simple je bahan2 untuk buat sos cheese ni.

1. 2 sudu besar butter

2. 1 1/2 sudu besar tepung gandum

3. 5 slice cheddar cheese

4. 1 botol fresh milk (450ml)

Aku pakai cheese slice ni sebab time aku g beli paramesan cheese takdak dah habis hampeh punya kedai dan aku malas nak g kedai lain so aku belik jela cheese slice ni. mudah pun mudah takyah aku nak kira berat dia letak je 5 slice.

Cara-caranya

Sos Makaroni :

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga kekuning-kuningan. Masukkan cili blender (bagi yang sukakan pedas boleh tambah lagi cili blender ni) dan kacau sampai masak. Masukkan serbuk kari dan kacau hingga masak. Tips: Bila minyak dah mula naik ke atas itu tandanya cili tu dah masak. Masukkan sos cili dan kacau. Masukkan gula dan garam secukup rasa. (Pastikan garam lebih sikit sebab nak campur makaroni nanti)

Bila sos dah masak barulah masukkan ayam kisar, sosej dan fillet ketam dan kacau sehingga masak. Masukkan lada benggala, carrot dan cendawan butang sekaligus dan kacau semua pastikan ia rata.

Inilah gambar sos makaroni tersebut. 

Acah sedap je kan? hahaha

Sos Cheese :

Pastikan api berada dalam keadaan perlahan untuk mengelakkan butter hangit. Cairkan butter. Masukkan tepung gandum dan kacau. Pastikan tepung tidak berketul dan tidak hangit. Masukkan cheese slice dan kacau. Tuang fresh milk dan kacau hingga susu dan cheese bergabung meletops giteww. takmau ada ketul2 naa cheq. Kacau hingga susu menjadi semakin pekat dan likat. Tutup api. OPSS! Aku lupa pasai kena tumbuk lada hitam 2 sudu besar pastu masukkan dalam sos cheese yang dah siap ni. KACAUUUuuuu~~

Ni haa gambaq sos cheese

Aku suka bakar dalam bekas pyrex ibu punya ni. senang sikit banyak sekali terus.

Korang letak laa makaroni yang dah digaul dengan sos makaroni lapisan demi lapisan dengan sos cheese ni. Dimulakan dengan makaroni dulu tau. tekan makaroni bagi mampat. Ulang step yang sama macam buat Lasagna sampailah makaroni and sos cheese tu habis.

Akhir sekali letaklah lebihan cheese slice yang tadi dan bakar pada 180 Celcius selama 45minit. Kalau rasa tak puas hati tengok cheese tak cair habis2 boleh tambah masa bakar lagi. nak tambah cheese yang lain pun boleh ikut suka hati anda. ;)

Result

.

.

.

.

.

Hehehe. sama je rupa dia sebenarnya. acah je lebih.

Tapi sekarang ni dah habis dah. Maknanya sedap laa tu kan kalau dah habis? Hohoho. *bangga kejap* :p Gambar last yang sempat aku ambik sebelum dia jadi arwah. 

Kalau banyak cheese lagi sodap lagi tambah berat. muehehe

Siap je bakor benda ni terus aku pecut g hantar kat rumah Mak Teh dengan Anis sebab Mak Teh dah mintak awal2 kalau aku buat dia nak Anis pulak sebab dia bff aku laa katakann. :p Lagipun aku dah nak balik sambung belajar so hadiah untuk dia laa konon2nya ni. Dah nama pun rezeki time aku hantar kat Mak Teh aku dapat buah limau pastu Anis pulak bagi aku kek batik buatan dia. hoho. tak sempat sampai rumah aku dah ngap benda ni. SEDAP! Aku suka kek batik tapi malas nak buat takut tak jadi. hehe

Ok laa sampai sini saja nukilan aku untuk kali ni. Dah membebel punya panjang lebar padahal nak buat makaroni bakar je pun. haha. Lain kali kalau aku rajin nak pegang camera sambil memasak aku update lagi ye. ;)

Babai~

---

Thanx for reading!! Assalamualaikum :)

---

Holiday : Langkawi Trip Part 2

Assalamualaikum...

Wakakakakakakaka. gelak guling guling tengok blog yang dah usang tahap gaban ni. Punya laa lama tak update blog ni sampaikan lupa URL blog sendiri. muehehe. ni pun teringat pasal blog sebab tadi buat choc cake baru laa teringat pasal nak update blog. kalau idokkk. :p

Ni haa moh le teman nyambung nyembang pasal pergi holiday kat langkawi punya cerita. ayat pun dah tunggang langgang *tutup mata*

Day 2/Part 2

Hari ni jugak laa yang banyak aktiviti pun sebab esok nak balik dah. Pagi2 buta dah semangat bangun tunggu van nak pergi island hoping *tipu je ni* Dalam pukul 9 pagi tunggu van yang akan bawak kitorang ke tepi pantai di mana kat situ ramai orang tunggu bot nak pergi island hoping. Agak2 dekat pukul 10 gitu bot kitorang pun sampai laa. Aku cadangkan baik ambik bot kongsi kalau korang bukan dalam group yang ramai sebab jimat pun jimat. Lain laa kalau ramai orang dalam satu group.

view sebelum gerak. w/o edit. subhanallah cantik kan? :)

ehehehe. tetiba mat salleh belakang ikut posing sekali. :p

time ni panas terik yang amat. nasib baik laa dapat jugak shoot gambar ni before sampai ke

Pulau Dayang Bunting.

Mula2 mcam creepy je nengok bentuk pulau ni tapi ketepikan feeling tu sebab nak terjun mandi. muehehe

WELCOME TO PULAU DAYANG BUNTING!

Aku nasihatkan janganlah bawak sebarang jenis makanan masa datang kat pulau ni. sebabnya...

BERUK yang ada kat sini boleh hidu tau makanan yang korang bawak even korang sorok dalam beg! Taknak malu sebab kena kejar dengan beruk jangan bawak makanan ape2 pun.

Sebelum sampai kat Tasik Dayang Bunting tu punya laa jauh kena jalan. penat hoii kena naik tangga segala!

Gambar diorang ni semua acah tough je ni. Padahal time ni semua dah semput tahap gaban. Lagi2 cik kak tudung maroon tu. kekeke

Cewah photographer depan ni. siap duduk2 bagai nak ambik angle cantik leteww. kekeke. Aku sempat ambik dua gambar ni je sebelum terjun masuk dalam tasik. pakai safety jacket laa gila kau tak pakai. kalau sesapa nak tempah maut sila laa berani2 terjun takyah pakai safety jacket. Aku ni dah laa tak reti berenang asyik tenggelam je.

Sekejap je masa dia bagi dalam 30minit macam tu. pandai2 korang laa nak bajet. sebab ada dua lagi pulau nak jejak. Boleh je kalau korang nak mintak bagi masa lama sikit kat pulau ni sebab pulau lagi satu tu bagi aku agak bosan sebab bagi makan burung helang je.

Nama pulau ni pun aku dah lupa apa namanya. nampak tak betapa bosannya pulau ni sampai nama dia pun aku dah lupa? hehe. pulau harimau belang kot namanya. 

Seterusnya kitorang pergi ke Pulau Beras Basah. Aku rasa aku paling suka pulau ni sebab air dia jernih banget! haha. serius tak tipu. Nama je beras basah tapi takdak beras langsung pun.

omo omo first first sampai terasa jakun seketika. walaupun ramai orang tapi kitorang mandi manda macam kitorang punya tempat je. hoho

Time kat sini semua benda rasa cantik. Cantiknya langit Cantiknya laut Cantiknya bot. padahal buruk je bot tu tapi bila kat sini terasa bahagia gila.

Nampak tak ikan ikan berlambak2 kat bawak tu. Kalau laa aku pandai berenang dah lama aku terjun kat sini. Tapi aku tak berani sebab dasar dia pun tak nampak. Karang lemas tak pasal je. -.-"

Jeles. nak naik benda tu tapi memikiorkan duit teman ni ha takkan nak bazir kat benda tu je tak jadi laa teman nak terbang2 i believe i can fly gitu.

Ehem2 sementara menunggu bot tu sempat laa jugak shoot sikit2. Dapat pulak mat salleh ni posing. hehe.

Ni minah salleh posing nak keringkan tuala dia pun ada jugak. kekeke

Rasanya dah penat jari ni menaip walaupun takde laa banyak mana aku taip tapi sebab dah lama tak mengadap benda ni kan. hoho. Tapi takpe laa aku teruskan jugak laa nak habiskan second day punya cerita.

Balik dari island hoping semua dah penat gila terjun tonggeng dalam air tadi. Sampai2 bilik semua terkulai nak pejam mata. Takleh jadi sebab bukan selalu dapat pergi tempat2 gini. Maka selepas solat zohor dan makan tengahari kitorang pun bergerak laa ke Gunung Mat Cincang konon2 nak tengok sunset. Pukul 4.30 petang gitu kitorang pun sampailah kat kaki gunung. MAK DATUKKK panas gila habaq hang! Tapi demi nak naik cable car maka aku tolak tepi panas2 semua.

Muka sekor2 happy je SEBELUM naik cable car. Lagi2 si Aus ni bajet berani je SEBELUM naik cable car.

Tin walaupun tough, naik je cable car kecut terus. menjerit2 tengok luar. HAHAHA

Sarah and Sora je maintain cool. Aus pun kecut bila cable car start naik tinggi.Tak bangun2 dah duduk je. HAHAHA aku for sure maintain cool. kalau dak takde laa boleh shoot2 gambar semua. muehehe

the view from the inside of the cable car. :)

Huwaaa!! ni yang paling sedih bila tak boleh naik jambatan gantung sebab maintainance. geram betul. padahal ni laa yang aku paling nak naik bila pergi langkawi ni. -.-

the view from the above. Subhanallah. i can't express my amazement by words. even thou panas gila tapi view yang cantik banget tolak habis semua kepanasan ni. hehe

Deme ni sebenarnya taktau nak buat apa dah kat atas ni. punyalah gagah nak tunggu sunset padahal awal lagi time ni. hahaha

*gambar kiri dan kanan takde kena mengena* Gambar kiri nak tayang berapa tinggi gunung ni.

Gambar kanan nak tayang betapa bosan menunggu sunset sampaikan duduk kat lantai.

Huduh tak perangai bebudak ni? hehe. bosan sampai terbaring2 kat situ. nasib baik orang tak ramai. 

Family from arab. Anak dia yang kecik tu comel gila and nakal sebab boleh dia pegi kacau Aus time Aus tolong shoot gambar mak bapak dia. Bila aku angkat cam nak shoot gambar dia tau pulak malu. haha

Dalam bosan2 tu ternampak mangga kunci ni. Hahaha. Nak tergelak pun ada sebab acah2 macam kat korea pulak nak letak mangga kunci ni. Sorry pada tuan empunya mangga. :p

Belum sunset lagi time ni tapi aku suka gambar ni sebab cahaya matahari tu. :)

Malaysia tanah airku. :p

Belum sunset lagi....tunggu lagi...time ni area 7.30pm dah ni. sabar gila menunggu matahari ni.

Goodbye my sunshine. :')

Habis je sunset terus pak guard halau suruh turun sebab dekat pukul8 malam dah time tu. hahaha. sungguh laa berani gila duduk sampai malam kat situ. dengan sejuknya. Turun je cable car tengok tempat tu dah senyap sunyi. dah laa senyap sunyi. kedai2 semua dah tutup. semua cuak je lari masuk kereta. Aku yang driver ni lagi laa. nak bawak anak2 orang lagi.

Dan habis happy tengok sunset lapar dah mula datang. Terus google cari tempat makan seafood yang sedap. hehe. dah alang2 kat Langkawi kan. seafood jela yang kitorang cari. cari punya cari jumpa laa restoran ni otw nak balik tu...

Recommended sebab seafood dia murah2. :D

Ni jela yang sempat aku shoot sebab elok2 makanan sampai kitorang sambar terus sebab lapar and penat.

Cukuplah setakat ni aku membebel. membebel panjang2 pun bukan ade orang nak baca. tsktsk. nak buat acano dah lama tak update blog orang pun dah bosan. Nanti kalau ada masa + rajin aku update masa aku pergi Underwater World 3rd Day pulak ye. Terima kasih pada yang sudi menjenguk blog ni. Sebarang pertanyaan boleh emailkan kepada amirahathirah2612@yahoo.com okay? :)

Assalamualaikum.

---

Thanx for reading!! Assalamualaikum :)

---